Beledag Galuh disingkat BEGAL adalah makanan ringan yang terbuat dari cimpring (kicimpring), yang di masak dengan cara di oven di tambahkan bumbu penyedap, bawang putih, daun jeruk, cabe pilihan. Perlu keahlian tersendiri dalam memasaknya supaya tidak terlalu matang, sebab kalau terlalau matang hasilnya kurang maksimal.